脾胃虚寒,夏天多吃姜。老话说,冬吃萝卜夏吃姜,夏天多吃姜是有好处的,那么夏天阳气浮于体表,体内的阳气很容易发散,而且随着出汗,人体的阳气也会随着汗出而外泄。这个时候外界虽然是炎热的,但是人体的内部反而是寒的,再加上这个季节吃温热的东西少,反而吃很多西瓜、青瓜、凉瓜,甚至喝很多凉茶、啤酒、冷饮等等,所以夏天的人脾胃更容易出现问题。
那么生姜它是辛温的,归脾肺胃经,可以解表散寒,温中止呕。所以脾胃虚寒的人,夏天更加适宜多吃点姜。有道菜,我自己也非常喜欢,姜丝炒牛肉,吃完胃里暖暖的,很舒服。另外我还推荐大家一个姜枣茶,就是生姜和红枣,加上水略煮一下,它有温中散寒的作用,还减轻了生姜发散解表的作用。
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