下饭菜

作者: 晚儿姐姐快儿弟弟 | 来源:发表于2023-01-17 18:25 被阅读0次

      今天中午在外面吃的,只点了一道菜,我们一家都够吃了。

      这道菜是双拼,一边是招牌青菜牛肉,一边是秋冬特供羊肉萝卜丝。端上来的时候是还是一锅热菜,下面点着火,上面架着锅盖,锅盖上放着沙漏,沙漏漏完了服务员就上来揭锅,热气腾腾的,鲜鲜亮亮的。闻着香味,看着卖相,咕咕叫的肚子已经开始催促着口腔分泌唾液了,服务员马上端上来两碗满满的米饭,哈哈哈,安逸。

        赶紧拿起筷子夹菜扒饭,然后继续夹菜扒饭,就这样干掉了两大碗饭。饭菜下肚,久违的满足感,实在感。确实是下饭菜,这完全打破了我在外面吃菜不吃饭的习惯。

        青菜牛肉,顾名思义,就是青菜炒牛肉,但就是比家里炒的好吃,清清爽爽的,有滋有味的。里面配着灵魂辣椒跟花椒,吃起来又麻又辣。

        羊肉萝卜丝麻味稍轻,里面放了泡椒,萝卜是脆脆的,就几丝面上的香菜,沾点锅底的汤,非常开胃。

        家常小炒,也能如此有滋有味。之前也自己在家尝试过,不过完全不是这种造型,也不是这种味道,人家靠招牌菜赚钱自然有也人家独特的配方配料,没那么容易模仿。

        本来以为孩子们吃不了,没想到他们也吃的很带劲儿,辣的嘴巴红扑扑的,还要吃。

        今天这菜点对了,一盘菜一家人管够,还吃的如此的满足。

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