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蒸红豆包

蒸红豆包

作者: 汴梁方姐 | 来源:发表于2023-01-17 18:21 被阅读0次

蒸红豆包也是春节的一个传统。

前几天我就想吃豆包,买了红豆沙,蒸出来的豆包太甜了。

我看看视频,打算自己做红豆馅儿。买了一斤红豆,先拿出少部分试试水平。

按照视频的方法,红豆加水在锅里煮,期间水干了再加冷水激,放三、四次冷水,煮了一个小时,红豆很烂了。放入盆中用勺子轻松压成红豆沙,加入白糖、红糖,家里还有玫瑰酱一起加入。拌匀,挖半勺尝尝,味道不要太好了。

发好面,蒸出了又白又喧的大豆包,给婆婆送了几个。明天继续蒸,改成精致的小豆包!

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