一个人的晚餐

上次说到自律，对于一个人来说，其实存在一个比较大的障碍，就是一个人的晚餐。很多时候我们都因为一个人而懒得做晚餐，因为做一餐要好久，一个人又可能吃不掉。所以今天就想说说一个人的晚餐到底要怎么做。

现在买菜有很多渠道，所以周末做一次统一采购也是很方便的。我通常会在周六采购好，周日开始准备下一周的食物。我会把食物分为易熟和不易熟两种，通常不易熟且不能提前煮的食材我都会放在周末烧。分好以后，我会把不易熟又能久放的食材用开水煮熟，这个过程不能放盐而且要煮的微熟，然后放在真空碗中或者真空袋中，这样平时下班回家只需要简单的翻炒就可以吃了。另外我还会做一些冷菜，比如糟鸭胗之类的，不想炒菜的时候就可以拿出来吃。因为是一个人的晚餐，所以无论是采购还是烧菜都要控制好量，不能太多。当然沙拉也是一个很好的选择，所以我经常常备水果、生菜等。

最后，我想说“健康是自己的，不要贪图一时的省事而忽略了自己的健康”！

图非日常所拍，只因喜欢图中的话

诗清瑶

一个爱幻想爱旅游，随心写稿的双子女

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