儿童营养与体质管理

讲师：茜茜  2019.6.26

今天这个题目，取的有点大，关于营养和体质的话题，也不是通过一节课就能讲得完的，所以我回挑重点来讲，由浅入深。

我是个80后的宝妈，有个7岁的女儿，今年下半年就要上小学了。跟很多人一样，从孩子出生以来，我就是照书养的，书上怎么说我怎么做。奶要喝多少，辅食什么时候添加等等，都是按照书本来的。现在想想还好接触了整体自然医学营养学，不然我觉得真的养的好辛苦。我们孩子体质一般，也经常感冒咳嗽，从小也没少去医院，每次去医院，我都会和医生详细的讲我是怎么用的药，吃了几次美林、吐了几次，说得很详细，因为我希望医生能够根据我说的准确胖多我孩子的情况，或者说我更希望他们能够在用药的时候手下留情。但是每次医生看了以后，还是化验、开药、挂水，都是按照常规的来。每次问医生孩子为什么这么会生病，他除了说一句：“免疫力差”，就没了。所有的药没有一个是针对免疫力提升有帮助的，只是在治疗症状本身。

我们孩子在2016-2017年期间，一年内因肺炎住院了两次。我从小给我女儿报了平安的学平险，因为小孩经常生病，住院报销的比较很低，走保险的话，还可以多报点。

之前，我们也知道小孩的体质与营养相关关，所以我们从小也买过很多孩子吃的营养补充剂，跟很多人一样，只要听说哪个吃了对孩子身体好，也是不管三七二十一的，买！！国内不保险，买国外海淘代购。什么童年时光钙镁锌，维生素、崔医生育儿里的益生菌，反正买了很多，也吃了很多，但是孩子的体质没有明显的提升。我们还去过上海，测过很懂数据，比如骨龄、血锌、血钙等等。回来以后也就配了点营养冲剂吃吃，没有明显的改善。我相信群里很多宝妈也有相同的经历，投入很多，回报很少，孩子生病还是免不了吃药、打针等等。所以一度我认为营养补充剂没什么用。

后来接触了整体自然医学，又跟着芳芳老师、张老师学习了很多海峰老师的营养学课程，才知道营养是这么回事，完全颠覆了我之前对营养的片面的认识。慢慢也开始摸索出一些门道来，因为学习和实践，我女儿之后生病发烧感冒咳嗽之类的问题，都没有再去过医院，也没有用过药物。我今天跟大家分享，不是像说营养有多厉害，现在国家都在提倡“非药物治疗”，大部分只是一个口号，真正知道的，理解的没几个，大家都知道药物的伤害，药物的副作用，但是当孩子或是家人生病了，碰到问题了，第一还是会想去医院治疗，进了医院以后，怎么可能不用药呢，因为医生们学的就是用什么药物治疗疾病，这个他们的专长啊！你跟他们说少用药，不用药，他们不知道能用啥啊

进入正题，关于孩子体质的问题，要清楚这样几点：

1、每个孩子的体质都有一些先天的因素在的，生下来的时候就决定了一部分，比如早产的孩子和足月的孩子，肯定体质会不一样，同样是足月的孩子，母亲备孕期和孕期的营养也决定了孩子的体质的差异。今天不讲这个问题，就告诉大家，要接纳孩子的情况，接受孩子存在先天的体质的区别。

2、第二个呢，也是今天我想讲想重点，相信也多人也认同，就是孩子少生病，少用抗生素、少吃药挂水，对孩子的体质肯定有帮助。你们看，一般小时候经常动不动发烧感冒医院里面跑进跑出的小孩，长大以后，体质不会好到哪里去，所以现在有很多称为“绿色疗法”的，包括食疗，网上搜一下，有很多说得很神奇的地方，咳嗽了吃萝卜红糖水、用盐烤橙子止咳，还有很多药膳之类的，说实话，很多这些东西，我以前都给我女儿用过的，但是基本上没有用，最后拖得很严重了，还是上医院吧~~比较囧的。为什么会这样呢，因为我们不了解我们身体的需要，不了解营养除了平时补充点吃吃，还有别的什么用途。

我们说营养构成了我们的人体，人体是由七大营养素构成的，这个是营养的基础，七大营养素指：

儿童营养与体质管理

这个图片大家看一下，里面有7大营养和它们在人体中的比例。你们知道吗，有一个定律叫做二八定律：

儿童营养与体质管理

我昨天才发现的，其实我们人体的营养构成里面也是遵循这个定律的。7大营养素这个张图，你们要是看懂了，会发现，构成人体的营养素里面，蛋白质的占比正好是2成。在构成人体的营养素里面，最重要的就是蛋白质，它是一切生命的基础啊，我们身体的60兆的细胞，都是由它作为主要构成原料的。其他的所有的营养素，包括水、维生素、矿物质都是为了蛋白质而存在的。

我们平时一直强调营养均衡，人平时要摄取的营养素大概是40~50种，这些营养素，在体内通过各种各样的生化反应才能支持我们的人体正常的生理活动

所以说没有哪一个营养素不重要，都重要，但是他们在人体的占比是不一样的

医生会说，缺铁免疫力低下、缺锌免疫力低下、缺钙长不高等等，什么都和免疫力低下有关系，所以你会迫不及待的去买补铁剂、补锌剂，我以前全部买来给我女儿吃过的，但是免疫力还是没有提高多少。

因为你没有知道重点，你可能花了很多钱吃了很多补充剂，但是没补充到点上，因为你没有补充蛋白质，蛋白质是构成生命的基础，你身上的没一块肌肉、骨头、细胞、甚至头发都是由蛋白质构成的，如果蛋白质摄入不足，那么你吃的所有的脂肪、糖类、维生素、矿物质全部都是多余的，如果你一直在补充各种维生素，却没有足够的蛋白质的摄取，那么无论你补充多少，都是过量的，而蛋白质的补充和别的矿物质维生素比起来，它不会立刻见效果，它是慢慢的去修补身体的。

蛋白质是唯一能够运送氧气的营养素，能运送氧气，也能运送营养物质，体内有叫载体蛋白的，载体蛋白质是负责各类物质的体内的运载，血红蛋白负责输送氧气，脂蛋白，负责输送脂肪等等很多。

最重要的我们人体的战胜病毒的细胞，包括白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体（免疫球蛋白）这些军队都是我们的免疫部队，当我们人体蛋白质充足的时候，这个部队就很强悍了，在需要的时候，数小时内就可以增加100倍。

当然，你也会说，VC也很有用啊，VC的作用我在上节课里讲过了，是外援军，直接对抗病毒细菌的，但是你自身的抵抗力是要靠你身体的抗体产生的。所以你会发现凡事抵抗力好的孩子，及时感冒了，吃几颗C就好了，而抵抗力不好的孩子，VC吃很多也好得很慢的。

在我们整体自然医学里面有一句话，就是蛋白质决定体质，脂肪决定寿命！

平时经常会有朋友咨询我，孩子生病了，营养素怎么给，我哗啦啦说了一堆，病好了，不管了，平时该怎么吃怎么吃~~其实状态是很容易改变的，而体质不容易改变，改变体质的方向就是增加容易吸收的蛋白质。

大家再看一个图，这个图是告诉我们营养是如何利用的：

儿童营养与体质管理

我们每日摄取的营养物质要达到40多种，才够身体去合成1万多种的化合物。帮助蛋白质利用的最主要的就是B族，B族像酶一样，没有B族的参与，蛋白质没有这么高的利用率。也就没有效率。

我周围有很多父母，喜欢带孩子去检测过敏源：基本上检测出来的过敏源都是蛋白质含量高的，比如海鲜啊、豆类、肉类，好了，他们就觉得这些东西孩子都不能吃。

其实是身体里面缺少分解这些蛋白质的酶，使得大分子蛋白消化不了，然后就过敏了，积食了。

这些人都认为蛋白质是个祸害，去看中医，中医说小孩脾虚，不能吃太多肉，你有看过哪个吃蔬菜的长大的孩子，体质好的呀？

所以蛋白质对人体的需求是第一位的，其次才是脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物，而且他们在人体的占比不大，补充一些，就很容易均衡。

所以当我学习以后，我就给女儿在吃专门的儿童蛋白质粉，慢慢的，你就会发现孩子的体质在变化了，加上后来我跟着芳芳老师学习营养医学了以后，孩子的感冒、咳嗽发烧这类小的问题基本上用一些普通的营养素，量也不需要很大，就搞定了~~~所以懂一些营养学的知识，养孩子就变得很轻松。

因为时间问题，我不延伸太多了，下面分享一点，我自己育儿中的窍门，如何第一时间发现孩子有可能要生病的异常：

1，首先就是看舌苔，你甭管中医对舌像的理论，说实话，什么胎黄、胎白寒症、热证，这些永远都搞不明白的，就一点，和正常的舌苔不一样了！

这个是比较正常的

儿童营养与体质管理

这些都不正常

儿童营养与体质管理

孩子的比较好辨别，和大人不一样。往往出现舌苔就是表示身体有些不适.

2、闻口气，口气代表孩子胃里的食物没有消化完全，翻上来了

3、看眼睑

儿童营养与体质管理

孩子很明显的，下眼睑有些发黑，因为眼部是末梢的地方，这类地方很容易出现供血供氧的不足，往往出现这些问题，都代表孩子的身体的一些不适

4、就是看睡眠，孩子晚上睡觉不安稳了，整夜的要翻，又要趴着睡，睡觉时而惊醒

5、鼻梁这边有些青筋冒出来

儿童营养与体质管理

上述的这些反应，父母就要开始注意了，因为我女儿一直是我带的，晚上也基本和我睡，她所有的问题，我基本上都第一时间察觉，我觉得不需要懂太多，知道这些足以判断一个孩子的健康情况了。

第二：要善于运用2种营养素：一个是VB，一个就是益生菌，这两个最好家里常备（当然VC 也重要的）

孩子的毛病多为积食引起的，蛋白质没有得到很好的分解，而B族就正好解决这个问题。益生菌呢，因为肠道是负责吸收和毒素排除的通道，经常会发现一些孩子，生病以后就不容易排便，会便秘，医院里通常会用开塞露。如果你知道并且运用B族和益生菌，可以免去很多孩子去医院的烦恼哦！

今天先分享到这里！谢谢大家聆听

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