最好的状态

作者: 夏栀丶 | 来源:发表于2019-11-30 16:20 被阅读0次
最好的状态

一切事物,在它能够呈现最好状态的时候和平时是不同的。

加工食品,发现仅仅因为火候的差别,同样的食材可以做出差别很大的食物。

比如油炸糍粑,原来用小火久煎可以炸得极为硬脆,在这次炸得极硬脆之前一直都觉得糍粑是有点发软的,口感不怎么好。冷冻的手撕饼拿出来放一下下,再煎就容易完整,之前总是沾到锅上,弄得很烂。

小到生活琐事,大到生命体悟,其实都有很多这样的窍门,可以令其呈现出另一番的合宜景象。

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