都不记得多久没有亲自下厨了,偶尔做一次饭,竟意外地让家中弥漫起一股节日般的喜悦氛围。某人的一句“像过年一样开心”,虽带着几分夸张,却也真是对吃腻了快餐的抵抗吧!
站在灶台前,翻动着锅铲,其实我对做饭是不抗拒的,久之做一顿饭,享受烹饪的乐趣,更有一种回归日常、自给自足的踏实感。
当一桌久违的家常饭菜摆上桌,看着家人狼吞虎咽吃饭的情景,竟有一丝内疚,意识到自己是真的挺久没亲自下厨了。
夏天做饭还有一个好处,就是煮好之后,做饭那个人反而没那么强的食欲了。转念一想,这不正是减肥路上的意外之喜吗?无需刻意节食,也不必忍受饥饿的煎熬,仅仅是因为沉浸于烹饪的乐趣中,便自然而然地减少了食量,同时还收获了运动的成效——那一身汗,就是最好的证明。
一次简单的烹饪,更是一次健康减肥的巧妙实践。原来,减肥的正确打开方式,就藏在这些看似平凡却又充满乐趣的日常小事之中。
看来自己动手,不但可以丰衣足食,还能减肥。
最爱的蒸鱼
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