父亲的家常菜 第3月：23-10

父亲七十有三，妈妈做的饭不太可口，父亲的父亲是厨子，可能因为这个原因，父亲做的饭菜很好吃，而且给我们全家人做饭一做就是几十年，几十年如一日，每天按时的早，中，晚三顿。他用自己的行动表达他对家人的爱，也为我们做着榜样。他当了一辈子的工人，平凡到不能再普通，可他却时时影响着我。

每次回家，他一定会在我们起床之前为我们每人做好一碗鸡蛋葱花面，味道真是好极了。我也尝试按同样的方法去做，可似乎总差了点什么。这次回家也不例外，父亲照旧每天早上为我们做着好吃的而条，儿子叫嚷着鸡蛋好吃，于是第二天开始，他的碗里便成了2个鸡蛋。昨天出发前我们也吃了一碗同样的面，吃得饱饱的才出发。

这是过年时父亲亲手做的年夜饭中的部分菜，光是看看也很有食欲吧。冬笋只有在冬天的时候才有的，而且是埋在地底下的，没有经验的人是挖不到的。每年过年老家的人便会捎些给我们，也因此小时候我便对这美味不再陌生。

水豆腐经过父亲之手也能变成美味，先切成块然后放在锅里两面煎成金黄的，再加上佐料炒香，加少许水煮入味再出锅。

春笋是有些涩口的，可跟用白菜腌的酸菜一起做菜，就很爽口了。

红烧猪手，油煎小鱼仔，酸辣椒炒牛筋，猪血丸子炒腊肉，有没有看到流口水的感觉？在家时我是从不下厨的，出来工作后我居然也能做出好吃的湖南菜，可能是看老爸做多了就会了。我在深圳很少吃辣椒，可回到家能随意吃也不用担心长痘痘，倒底是一方水土养一方人，无论我去到哪里，我终究还是土生土长的湘妹子。隔上一段时间便会开始想念父亲亲手做的菜的味道，它提醒我该回家看看了。