儿子的网课已经上了整六周了，小家伙说:“好想念我的同学们，好想吃学校的肉笼”。说者无心，听者有意。听儿子这么一说，我这个做母亲的就想满足一下儿子的愿望。
随即上网搜索了一下肉笼的制作方法，和儿子一起做起肉笼来。我把提前醒发好的面团放在了案板旁，然后讲调好的西葫芦和猪肉的馅儿隔在了案板上。将面团平均分了三个基子，取出其中一个小基子，将其揉搓了一分钟左右，之后将其擀成了长方形的饼。下面就该儿子上场了，只见他取了一把汤匙，将馅儿均匀地平铺在饼上。之后我开始卷饼了，为了不让馅儿受挤压，我一边卷一边提着饼。卷好后，将口封住。
下面就进入了蒸制的环节:把锅中放水，篦子，铺上展布，然后把卷好并封完口的饼放在展布上，盖上锅盖，静置20分钟。之后开火，待启气儿之后，定时20分钟，关火。不掀锅盖放置15分钟。然后就可以出锅了，放在案板上，凉10分钟，用刀将其切成均匀的小方块，装入盘中，就可以食用了。
儿子的网课已经上了整六周了，小家伙说:“好想念我的同学们，好想吃学校的肉笼”。说者无心，听者有意。听儿子这么一说，...
笼笼肉是三原的食品创举。据说晚清之际，在三原城北东里堡和城关地区，一些殷实之家的家宴上出现了这道美食。明清...
上次蒸的包子快吃完了，吃惯了自己蒸的面食，就不想再吃外面买的馒头包子了。 前几天听好友说做肉笼，我还是第一次听到“...
陕西名吃笼笼肉 笼笼肉是三原的食品创举。据说晚清之际，在三原城北东里堡和城关地区，一些殷实之家的家宴上出现了这道美...
今晚弟弟给我微信问我能不能再做点东坡肉？原来是上次妈妈给他做笼笼肉时我给他做了一盒，他说侄子喜欢吃。我说明早去买肉...
快12点了，焦急的等待下课铃的响起，老师在讲什么已经完全听不见。因为今天是周三，中午主食是肉笼。肉笼个很大...
肉笼 寿司 咖喱鸡排饭 虾扯蛋 日式肥牛饭
笼底 困兽斗 为肉 有时亦和 有时则撕破脸去 笼边 上帝一页页看去 菜叶一片片撒下 落地即成肉 万物皆为素 皆菜叶...
初进厂区 今天是从半笼小笼包开始的一天，为什么是半笼呢，因为一笼要5块钱，半笼三块，有肉有面，刚好不饿 八点左右就...
从无锡小笼开始新的一天。点了半笼蟹肉，半笼小龙虾肉馅和几碗不同馅料的小馄饨。虾仁馅的小馄饨，全是虾仁，一点儿肉都不...
本文标题：肉笼
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ycbyyhtx.html
网友评论