上次蒸的包子快吃完了，吃惯了自己蒸的面食，就不想再吃外面买的馒头包子了。
前几天听好友说做肉笼，我还是第一次听到“肉笼”这个词，赶紧“扫了个盲”：
趁着今天凉快，午饭后发了面，大肉大葱金钱菇调馅儿，3点多面发好了，开始做肉笼。
面团一分为四，擀面杖擀开，均匀地铺上一层馅儿，卷起来封口，不一会儿四个肉笼就包好了，确实比包子简单多了。
看起来确实像一条条胖胖的肉肉的“龙”。
二次发酵30分钟后，蒸30分钟，再关火等5分钟，开锅！哇，肉龙又“发福”了不少！
切开，一口咬下去，面香肉香混合在一起，在口感上比包子更有层次感。大家也一致认为肉笼比包子好吃，不一会儿四个龙就被消灭了仨。
孩爸今天破天荒买了小龙虾，我又凉拌了个苦瓜，熬了雪梨陈皮水，一顿有荤有素、营养美味，有颜有料的晚餐就大功告成啦！就是一不小心又吃撑了！
晚饭后，一家人出去散步、“消食”。下了一天的雨，傍晚刚停，空气清新，夜风清凉，真好！明天开始第三轮核酸检测，希望疫情早日过去。
上次蒸的包子快吃完了，吃惯了自己蒸的面食，就不想再吃外面买的馒头包子了。 前几天听好友说做肉笼，我还是第一次听到“...
儿子的网课已经上了整六周了，小家伙说:“好想念我的同学们，好想吃学校的肉笼”。说者无心，听者有意。听儿子这么一说，...
笼笼肉是三原的食品创举。据说晚清之际，在三原城北东里堡和城关地区，一些殷实之家的家宴上出现了这道美食。明清...
今晚弟弟给我微信问我能不能再做点东坡肉？原来是上次妈妈给他做笼笼肉时我给他做了一盒，他说侄子喜欢吃。我说明早去买肉...
陕西名吃笼笼肉 笼笼肉是三原的食品创举。据说晚清之际，在三原城北东里堡和城关地区，一些殷实之家的家宴上出现了这道美...
快12点了，焦急的等待下课铃的响起，老师在讲什么已经完全听不见。因为今天是周三，中午主食是肉笼。肉笼个很大...
肉笼 寿司 咖喱鸡排饭 虾扯蛋 日式肥牛饭
笼底 困兽斗 为肉 有时亦和 有时则撕破脸去 笼边 上帝一页页看去 菜叶一片片撒下 落地即成肉 万物皆为素 皆菜叶...
做滚笼的原料首选樟松方子（1.5*1.5或2*2cm），质地较软且细密、容易钻眼儿不易裂纹，做成框架后，用铜丝编成...
初进厂区 今天是从半笼小笼包开始的一天，为什么是半笼呢，因为一笼要5块钱，半笼三块，有肉有面，刚好不饿 八点左右就...
本文标题：做肉笼
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/dyvieltx.html
网友评论