嘌呤食物分类

嘌呤食物分类

一般食物按嘌呤含量分为三大类，分别为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤食物。

高嘌呤：

每100g食物含有150-2500mg的嘌呤叫做高嘌呤食物，海产品包括肝脏类食物算高嘌呤食物，尤其嘌呤高的人群一定要避免食用。

中嘌呤：

如果在25-150mg之间叫中嘌呤食物，中嘌呤食物主要指肉类、豆类、菌类等食物。

低嘌呤：

小于25mg则叫做低嘌呤食物，低嘌呤食物一般是鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果。

注意：

对于高嘌呤的人来说，除了要避免进食高嘌呤食物以外，同时一定注意避免喝肉汤，尽量不喝酒，要多饮水促进尿酸的排泄，以促进嘌呤的排泄。