体验时间:2017-12-03 体验者:叶 希 微
影城名称:台州万达广场店 职位:训练员
导语:鼎灿食品有限公司成立3年多来,已在浙江温州地区、丽水地区、杭州、湖州、嘉兴、绍兴、慈溪、宁波、义乌等浙江省境内开设了分店以及加盟店,几乎遍布浙江全境,并逐步发展至江苏溧阳,湖南株洲等地,共开设了上百家门店,近日,鼎灿升级版-片片福台州路桥区总代理132号门店去体验下啦,新的一年让我们从吃的开始!
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品牌定位
市场定位——中华手工肉片传承人; 产品定位——肉片工匠;灵魂定位——匠心;广告语一片真情在心里。一个男人的胸怀,需要经过岁月千锤百炼,一碗好肉片的诞生也是一样。从选材到手工捶打,越捶打越鲜嫩,越捶打越有劲。片片福,传承中华手工肉片技艺,严格要求一碗好肉片成长的每一步,每一片都千锤百炼,每一片都倾注真情。
黄金比例 5:3
世间最美的距离,是刚刚好,
肉片和淀粉最美的比例,是5:3。
外练精骨皮,内练一口气,
上好精肉,越捶打越带劲。
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每一片肉片,就像是手艺人的心头肉,
每一次揉捏,要用心持续30分钟。
历经下锅的洗礼之后,一片片手工肉片楚楚动人,
这时候,姜丝、米醋、辣椒,香菜四大护法不能少。
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肉燕——精肉和番薯粉混合做成的皮,猪肉调味的馅料
小小一只,满口鲜香多汁,有嚼劲
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小笼包,皮薄味美,根据膳食比例搭配的馅儿
营养更健康。一口一个小孩最爱吃。
猪肉香菇胡萝卜等调馅
胡萝卜/紫甘蓝/菠菜/南瓜/
好看又好吃!
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蜜汁鸡翅膀是卤完之后用糖炒出来的
所以表面会呈现枣红的颜色
口味微甜,但咸度适中,肉厚,有嚼劲
特别是把肉吃完以后
再去吸骨头的骨髓作为结束
一个人也可以吃出满汉全席的感觉啊!
作为零食也是棒棒哒!!!
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