最近喜欢上烘焙，下班后学着做做烘焙，慕斯蛋糕 黑森林蛋糕 提拉米苏 瑞士卷 牛轧糖 蛋挞......
特别享受做完美食后和大家分享的喜悦，做些好吃的，找些简单可爱的包装纸，然后送自己喜欢的朋友（也有放网上卖，本来没有抱什么希望的，没想到买的人还不少），那种感觉很好！由于夏天天热，我觉得牛轧糖最适合不过了(*^__^*)
原材料：黄油35g 棉花糖100g 奶粉50g 花生碎100g
制作方法：
一、电磁炉调到100℃，制作过程中始终保持这个温度；
二、放入黄油融化；
三、黄油溶化后，放入棉花糖慢慢搅拌；
四、棉花糖融化状态后，立马倒入奶粉（如果想做抹茶或是其他，可自行添加部分） 花生碎，快速使劲搅拌；
五、奶粉融化，全部融合在一起后，立马倒在油纸上，上面在放一张油纸；
六、压出方便好切的形状（自行脑补），放置冰箱5分钟，取出切成自己喜欢的形状就好；
活动策划： 1、组织进行牛轧糖的制作，提供原材料和活动场地 前提：掌握牛轧糖的制作方法 法式牛轧糖 http://...
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本文标题：牛轧糖制作方法
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