一、主要食材
牛腩肉250克，土豆两个，咖喱块三块，葱、姜、蒜、盐、料酒适量
二、步骤
1.压牛腩
电压锅中放入牛腩肉、姜片、料酒和没过牛腩1/3的清水，选择牛肉键。
2.煸炒
热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入土豆和炖好的牛肉翻炒片刻。
3.炖煮
放入少许清水，开锅后放入咖喱块和盐，煮至咖喱块融化，调小火，盖上锅盖焖。
中间注意翻炒，防止粘锅，煮到汤汁浓稠，起锅撒葱花了。
牛腩肉250克，土豆两个，咖喱块三块，葱、姜、蒜、盐、料酒适量
1.压牛腩
电压锅中放入牛腩肉、姜片、料酒和没过牛腩1/3的清水，选择牛肉键。
2.煸炒
热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入土豆和炖好的牛肉翻炒片刻。
3.炖煮
放入少许清水，开锅后放入咖喱块和盐，煮至咖喱块融化，调小火，盖上锅盖焖。
中间注意翻炒，防止粘锅，煮到汤汁浓稠，起锅撒葱花了。
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本文标题：土豆咖喱牛肉
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