文/薇语（网图侵删）
不知是否有人和几小时前的薇语一般，甚至认为百合片和百合是两个不想干的物事儿呢？
其实，百合不但好看，还是重要的药膳材料，甚至可以入药，滋补养阴，润肺安神，炖汤做菜不在话下。
百合开花多在夏季，花谢结果长种子，理论上讲，这就走完了植物的一生。而这之后，花枝枯萎，不再消耗叶片制造的养分，再制造的养分就会储存起来。
百合储存养分的位置，是在地下。靠近根的基部，会长出若干仿佛蒜头的鳞茎，由鳞片构成。鳞片没有蒜瓣肥厚，是由变态的叶片发育而成，白白胖胖的，比普通的叶片厚实。
百合鳞茎的出现，使得百合拥有了通过无性生殖繁殖的重要结构，只需要将鳞茎当做种子播栽培，就可以轻易种出繁殖百合了。这种繁殖方式，还可保持百合原本的优良性状，一般会选择较大的种球进行栽种。
而这肥厚的种球，一般在植株完全枯萎时，孕育的营养最为雄厚，这也是采收百合鳞茎的最佳时机，一般在八九月份。
采收的鳞茎，经过筛选，清洗，炮制，晾晒，就成了我们在超市炖料区常见的百合片。
一片片的，清新诱人啊。仿佛看到了一盅汤，仿佛是百合莲子羹，又似乎有百合炖排骨，想一想，不但鲜香可口，还很滋补养人呢，对女性可是非常友善哦。
你知道哪些百合片加工的食物呢？新鲜的百合可以食用吗？百合还有哪些食用方法呢？欢迎分享哦。我是薇语，明天，我们一起了解更多植物吧~
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