"马奶奶,我要一碗米干‘’,"马奶奶,来一碗米线‘’,"米线要粗的还是细的,要清汤还是红烧?‘’每天早上,这样的对话都在一个小院子里此起彼伏。 马奶奶是小院子的主人,她在院子里开了小铺子,马奶奶的小铺子主打穆斯林风味的腾冲早点,兼营回族凉鸡和大酥牛肉。小院子的位置相当好,在上学的必经之路上,每天早上,吃客盈门。每周从周二到周天,从六点半开门营业,到中午十二点多米线面条全部卖完,才关门歇业。马奶奶是腾冲的穆斯林,年纪六十岁左右,笑起来可以看到脸上折叠的皱纹,但是依然可以看出年轻时是个大美人呢!大大的眼睛,高高的鼻梁,细白的皮肤,尽管岁月在她的脸上刻下深深的烙印,她仍然称得上是一位漂亮的奶奶。 ‘’妈妈,我好久没吃马奶奶家的凉鸡了。‘’女儿是马奶奶的忠粉,每个周六的早上必定和爸爸一起在马奶奶的小铺子吃早点,每次必定点米干。女儿对马奶奶家的米干情有独钟,她说米干入味。而我更喜欢的是马奶奶身上透露出来的那份恬淡,宁静。我还喜欢听马奶奶说话,马奶奶声音很好听,柔柔的,糯糯的,听了亲切,舒坦,说夸张一点,有抚慰心灵的功效。当然,我最喜欢的是马奶奶家的招牌菜——马奶奶鲜味鸡。一只硕大的塑料盆,整齐有序的摆着一只切好的鸡,再淋上一小勺亮晶晶的鸡油,是一家人周末休闲的美食搭档。鸡肉鲜嫩,鸡汤鲜香。无论是盐巴,还是香料,均是浓淡适宜,恰到好处,吃了回味悠长 ,唇齿留香。马奶奶的鲜味鸡是限量版的,每天只卖十只,她说要保证质量。 昨晚通过微信交了定金,说好今早八点半去取凉鸡。周末的早上,吃早点的人络绎不绝。小铺子里只有马奶奶和她的女儿。马奶奶说,女儿要创业,她是来给女儿帮忙的。只用了半年的时间,她的十八般武艺全就都全部传授给女儿了,女儿学会了,出师了。‘’她是老板,我是打工的。‘’说这句话的时候,马奶奶脸上洋溢自豪的笑容,那是幸福的笑容。‘’鸡要切大还是切小?‘’马奶奶问我。‘’都可以‘’。无论大小,味道都是一样的可口。周末吃早点的人好多,马奶奶和女儿两个人忙的够呛。我思忖着,下次来拿凉鸡,最好过了早高峰期再来。 美好的生活,从一碗美味的早点开始。马奶奶的小院子,马奶奶的小铺子,是平凡生活里的一道风景一点喜悦。
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