前几天在网上看了一个关于服务行业的视频,主要在讲如何提升服务意识以及服务对于每一个行业的重要性。
关键的一句话是:情感需求往往能够弥补现实需求的空白。
案例中讲到,在我们中国文化中,“情”字的重要性。
比如,你朋友的小孩过生日,一群人为小孩子庆祝,而且选择的就餐地址是一个消费比较高的酒店。在聚会快要结束的时候,你突然想起来今天还没有让小朋友吃长寿面,所以你向服务员提议,让酒店赠送一碗长寿面。但事实上,这家酒店从来都没有过赠送长寿面的情况,也不销售长寿面。
这时候,两种服务态度你想一下如果是你,会更接受哪一种。
一、服务员直接回绝你,并且说:对不起,我们无法赠送您一万长寿面,我们以前从未有过这样的前例。
二、服务员听完你的需求之后,表示向上级询问之后再给你答复。询问之后她的答复是:不好意思,我刚刚特意问了我们主管,我们从未有过赠送长寿面的前例,而且我们也不销售长寿面。很抱歉。
两种结果都是一模一样的,你觉得哪种你更容易接受?
事实上,第二种做法获得的好评更多。首先,服务员没有直接驳回你的提议,照顾到了顾客当下的面子。其次,服务员特意去找主管问询(且不管她是否真的有问),你都感觉收到了尊重。重点是,你在意的以及在座所有人在意的并不是非要让酒店送长寿面,仅仅是作为锦上添花的方式,孩子也并非必须吃到这碗长寿面。
所以,在结果不能被满足的情况下,也许情绪是一个很好的突破口。
所以,无论你在生活中还是工作中,遇到任何冲突,都需要先解决情绪问题,再解决事情本身。
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