最近刷短视频,刷到一个日本电视剧的视频,主人公枝子为了喝到心仪的啤酒,可畏煞费苦心了,通过跑步出汗、打拳击出汗,调整身体到最佳状态,只为了能喝到好喝的啤酒,看的我心直痒痒,今儿也大显身手的做了一顿美食,只要用心去做,再普通的狼心饭菜也是美味,这么,就让我体会到今儿的饭菜香了么,今儿的饭菜可是真好吃呀。
接下来就说说今儿的美食吧,今天的主食是蔬菜粥,说实话这可是我第一次做,把剩米饭放在小锅里煮半个小时,放点切碎的油菜进去,去冰箱里拿出点虾米放里面一些,再煮个五分钟吧,想着把油菜给煮烂点,孩子不太爱吃菜叶,总跟我说有苦味,这煮烂了肯定是挑不出毛病了吧,出锅前撒把盐就算是好了,放一边晾着。
昨儿拌的凉菜,还剩不少,昨天放在冰箱里,这阵子拿出来吃凉凉的,拿出来倒点醋就是一道菜了。昨天蒸的土豆扒了皮,放在电饼档里干煎一下,煎到两面金黄的时候,放上拼夕夕上花六块钱买的胡椒海盐,闻着那香气就直蹿鼻子,这煎土豆一直都是我家餐桌上受欢迎的菜品之一了。
最后把一个星期前买的圆白菜给扒拉着洗了,来个干烧圆白菜,放时候久了,菜的水分都没有,菜到我手的时候就不知道放多久了,买来又搁一个星期,其实好不好吃的我是没抱什么希望,油上锅撒把葱进去,刺啦一声圆白菜的声音就是锅里跳开了舞,先把圆白菜炒出水分,赶紧又扒拉了几瓣新蒜进去,一并炒着,以前都是花椒爆锅,现在家里也没有那玩意了,就凑合着来吧,撒把大粒盐进去出锅了。
不到一个小时,餐桌上也是四菜一汤,有一个是我买的成品炸鸡块,干烤圆白菜、煎土豆,凉拌豆芽,蔬菜粥,一家人坐一起开吃,嗯,真是那味,个个都好吃着呢,干烧圆白菜第一回做这么成功,入口软烂有味道,煎土豆自不必说了,肯定好吃着呢,特意要说的就是蔬菜粥,一口下去那叫一个鲜香,第一次熬粥熬到饭店大厨的味道,真是不错。
今儿的饭菜真好吃,可别小看这个“好吃”,现在每天每顿饭都能吃到心坎上,是非常不容易的,有很多时候都不好,要么是人不吃凑合着吃,要不是不想做,凑合着吃,反正能有今天这样的美吃一顿,得是天时地利人和都在才行!
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