马齿苋
又叫长寿菜,五行草。
性味
味酸性寒
归经
归大肠经
功效与作用
消炎杀菌 调节血糖 防癌抗癌
1、消炎杀菌:马齿苋有天然抗生素的美称,对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都有抑制作用,可清热利湿、消炎杀菌。
2、调节血糖:马齿苋可促进肾上腺激素分泌,从而促进胰岛素分泌,起到降血糖的作用,糖尿病人可通过马齿苋食疗稳定血糖。
3、防癌抗癌:马齿苋中富含硒元素、维生素,常吃可起到很好的防癌抗癌作用,还能降低化疗药物的毒副作用。
在日常生活中,为将马齿苋更好地保存,人们将其晒干。
被晒干后的马齿苋功效还是很好的,药用价值高,适当的食用对身体的健康有益,可以治疗脚气浮肿、心腹胀满,小便涩少、产后虚汗等症状,同时还具有清热解毒、散血消肿的功效,还可治疗脓血、血淋、带下等独立症状。
此外马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金色葡萄球菌等多种细菌有很强的抑制作用,有天然抗生素的美称。
马齿苋
现实生活当中,大家更熟悉的是鲜的马齿苋,将马齿苋剁碎以后与豆制品混同是一个非常好的凉菜,也可以作为一种野菜馅儿,如做包子、饺子、馄饨,也是一种非常好的食用方式。
适宜人群
肠炎、皮肤病、三高、癌症患者
禁忌人群
孕妇、脾胃虚寒、低血糖、低血压者
不宜同食
甲鱼、苋菜、寒凉食物
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