其实，很多野菜是中草药，吃好了不光饱口福，也能强身健体，我们一起看看吧！马苋菜，学名“马齿苋”。在上海被称为“保健菜”。整体来看，都有长寿菜、长命菜的别称。
为什么说糖尿病吃这种菜有好处呢？古籍记载，马齿苋具有止消渴的作用。马齿苋性寒、味酸，归肝经、大肠经。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。
马齿苋中去甲肾上腺素能促进胰岛分泌胰岛素，调整人体内糖代谢过程，从而达到降血糖的效果。马齿苋有时又被医生们称作是餐桌上的“胰岛素”。
马齿苋含有钾盐、黄酮类、强心苷等活性物质和丰富的脂肪酸，能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防止心脏病的作用。
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盛开的马苋菜
1 先问问大家，你们有没有听过一个野菜的名字？马苋菜。 嗯！就是它。 每到过年，最怀念的就是奶奶蒸的马苋菜馅的包子...
一、用料 1.馅料 马苋菜干 三分肥七分瘦的猪肉 2.面团料 面粉400克 酵母3克 白糖半汤勺 熟猪油 半汤勺 ...
6月18日周一天气晴 早上，在小区水泥缝中，一颗马苋菜，叶硕枝茂，前天在妗子家吃了凉拌苋菜，还没吃够，既然这里马...
本文首发《宅门食味》公众号 晚上炒了一碗红菜，想要跟朋友们分享。但是我的脑海里，居然想不出来这是什么菜。于是去百度...
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眼下正是苋菜上市的季节。 苋菜分为青、红两种，我们常吃的是红苋菜，有些地方叫“汉菜”。红苋菜是有些地方端午节必吃的...
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苋菜口感不错，膳食纤维丰富，出锅的菜还带色彩。 下午去菜市场买苋菜，菜市场一个摊位，在一个圆形的枝条篮子里，...
本文标题：马苋菜
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