前一天我们分析了为什么好多人喜欢烘培，但是呢最后没有动手，买了很多的设备闲置了。那今天我们就想一起来探讨一下学习烘培的好处。在上一节课上我们已经说过学习烘培可以解决一些问题，满足我们的一些需求。那么除了这些以外还有什么呢？这个可能很少有人会去探索。
我先分享一个案例：那时候，我们网络培训课程刚开始不久，一位学员学得特别的开心。当时她就学了一款饼干，然后就从早上一直做到晚上将近12点。还给我发来了照片，告诉我她特别特别开心，已经不知道有多久没有这么开心过了。为什么呢？她说她烤的饼干虽然卖相上可能不像外面的那么好看，但是他的儿子全部吃完了。还说妈妈我还要，所以她继续在做。她非常开心，还跟我说她要多烤一些，明天送给他的父母吃。我说：“你一定要记得注意休息啊！我们天天都会有机会的。”为什么学会了一款饼干，可以让学员们如此疯狂，不会去注意时间已经慢慢流走，完全处于一种精神满足、兴奋的状态里面？
为什么做烘培会让人这么兴奋呢？同样的我们用一个上下三角来分析一下。他会让我们特别有成就感。因为我们完成了一项以前没有的技能。而且他有产出，就是我们的作品。然后呢在情绪上是特别的开心，然后他是能够让我们完全回归到孩子的状态——特别的单纯。就因为做了一个作品特别开心，还有呢是家人的支持，孩子们特别喜欢吃妈妈做的东西。最后一个呢是幸福感。身为母亲、身为一个女人，她拥有的一个能力，她能够带给家里人的一种幸福，也让她自己特别的幸福。
那我们就一起来看看学习烘培他的好处有哪些呢？我们可以自己亲手制作。现在说起西点，大家特别兴奋。大家看到的那些西点都特别的漂亮，跟我们中式的糕点有很大的区别。而且在制作上它也是标准化的，相对于中式的糕点，真的很不一样。它会让你感觉自己特别的专业。在这种自我感特别强的状态里面，我们里面还有成就感，特别开心。在制作烘培的过程里面呢，其实是给了自己一个单独的空间，我们跟自己在一起。然后当我们的作品产出以后，我们有机会去分享，建立人脉、结交朋友。因为它是最暖心的礼物，可以送给家人、送给父母、送给朋友、送给同事。因为它刚好是适应现在的潮流，所以每个人应该都挺喜欢西点的。最后一个呢我写的是看见自己。
为什么说看见自己呢？这也是是今天我们要分享的一个主题。我们来看看它是如何让我们看见自己的。
我们还是用双金字塔来分析一下。看见自己的背后是如何呈现出来的呢？通过两个点：第一个是制作过程，在速度上我们是快还是慢，在情绪上是急躁的还是平静的，在环境上是整齐的还是混乱的；从糕点上呢它的形状是不是都一样，它的大小是不是都一样，还有它的味道是不是都一样呢，还有完整性。
为什么会提出这几点呢？这里面我们就能看到我们自己的行为模式和思维模式。它完全的显现出我们平常的行为，我们对待别人,做别的事情的时候，其实是一样的。但是呢很多时候我们看不见。当我们处在这么一个单独的空间里面，完全沉浸在自己的世界里面的时候。如果你有意识的去发现它，我们会很快的看见自己。因为它不像大的环境，有的时候有的人会说我的家里很乱。但是好像也入不了眼呀，不会主动去整理呀。但是在这个小小的制作间或者制作台上，一眼我们就能看见了。我们的工具是不是混乱的到处都是，制作的过程里面是不是特别担心，害怕做不好，或者说非常急躁的希望能够早点做好他。出来的作品好像那里缺了一个角色，这里凹下去了。
我以前经常会跟人说一句话，就是说制作糕点就是检验修行的最好办法。为什么呢？因为在我们很多的客户反馈里面，我们发现了很多有趣的事情。比如说有的客人很晚也会给我发信息，他说你的糕点太好吃了，我在里面吃到了妈妈的味道。有一些会说我吃到了幸福的味道。但是当我心情不好的时候，我的朋友们品尝过糕点以后会说：“今天这个味道好像有点不一样，有点硬，是不是心情又不好了？”是呀！多么神奇呀！小小一块糕点它竟然会变。有的时候，我们做培训，学员就会说老师为什么我做出来的味道跟你的不一样呢？为什么我做出来的形状跟颜色跟你也会有区别呢？我们同样的配料、同样的制作、同样的烤制时间，到底哪里不一样？我说因为心不一样。
心很重要。其实从制作糕点做烘培的这个过程里面，我收获的最大的就是学会了用心。用心去做事情，用心的去看见自己用心的去改变自己。因为在每一份糕点上面，它们都在告诉我：“你今天的状态很好，你今天还需要努力哦！今天有什么事情让你烦恼了吗？为什么你对我们这么的粗鲁，你是不是又很急躁了，这里又乱成一团，饼干长得也都不一样，味道好像也差了一点。”看似安安静静的放在盘子里的那些糕点，其实它都在跟我们交流，向我们表达我们的状态。
说来很有意思，人家说你好像天天活在神话故事里。我说是啊！或许我就在跟我的糕点们交流着神话故事。但是我真想分享给大家的，却是希望大家能够通过糕点学会看见自己。不断的让自己从那个困境里，从那个烦恼里面出来。我有时候会跟他们说：心情不好的时候请不要做糕点。因为这是做给人吃的。我记得去年在北京做培训的时候，我们有一位学员，在揉面的过程中，发现了她有极强的控制欲。当时她痛哭流涕，她回来跟我说她的生活非常糟糕，不知道怎么办。婚姻也面临着离婚的可能性。但是她有两个孩子。为什么我们能够从简单的揉面里面发现她的问题？其实我们说事事都在说法。只要你用心去观察，我们真的站在对方的角度上去体会，我们就能够知道。所以制作烘培，它不只是烘培。制作面包，它也不只是面包。
我很庆幸自己，当时因为两个孩子。因为他们的需求，开始研发糕点。让我能够走到今天，改变成现在这个非常好的自己。所以今天也借着这个机会，把这个非常重要的分享给大家。
我们以前多公司里面做培训的时候，也碰到好多人自己特别喜欢烘培。因为喜欢就开始做了，因为喜欢就开始分享，慢慢的大家就找他，喜欢上他的糕点。因为他的喜欢，他做出来的作品也能让人感觉到特别幸福。就像有的人吃了会说那是有能量的。虽然我不知道能量到底是怎么样的一个存在，但是我知道那个吃了糕点会笑的人是很幸福的。那个糕点也是很幸福的。所以后来我就跟人家说，每个人都需要做糕点，每个人都要学会做烘培，因为它很重要。
我希望每一个人的生活都能变得很幸福，通过我们的心去发现——问题并不可怕。因为我们现在有很多很多的方法，可以帮助大家去改变。只要你有这个心一定可以，因为我们一直在一起。
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