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轻微漏液的葡萄酒

轻微漏液的葡萄酒

作者: 蒋雪芳 | 来源:发表于2018-06-14 21:04 被阅读0次

轻微漏液的葡萄酒: 一般是由运输过程中的颠簸等因素引起,瓶身或酒标有少量的酒渍痕迹,这时应尽量将酒垂直放置,如果开瓶后没有烂水果和玉米等气味,口感没有变得寡淡无味, 说明葡萄酒品质没有受到太大影响,一般可以正常饮用。一些顶级勃艮第葡萄酒如乐花酒庄(Domaine Leroy)葡萄酒,由于软木塞的透气性较好,常会出现轻微的漏液现象,但往往品质没有受太大影响,可以正常饮用。整体上,漏液的葡萄酒不适宜长时间继续 存放,应尽快饮用掉,尤其是一些老年份葡萄酒。

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