再来说一下最容易搞混的酒台子与茶盏托。南宋《碎金》是一部小百科全书，其《家生篇》记“酒器”如下:“樽、榼，...台盏...觥、觞、大白。”这里的台盏即指酒台子与饮酒器。酒台子是承托饮酒器的盘子，盘底有足，在这个盘子的中心突起了一个小台作为承台，承台有承口，作用是合嵌饮酒器的圈足。宋人说水仙花是“金盏银台”即是对此类酒器的形象比喻。
茶盏托是用来承托饮茶器的。一般来讲，茶器中的盏与盏托的咬合空间即自托表面凸起的环状承口内的部分其空间较深，这是五代末期盏腹开始加深的缘故，诚如清末许之衡《饮流斋说瓷》之论：“以便承器而不虚其中者。”而酒器与酒台子结合面的咬合空间较浅。古往今来，日用器皿的造型均是以生活为依据在实践中逐步改良而来的。
古时，饮酒器放在酒台子上为古人执台进酒。《辽史.志第十九.礼志二》：“ 翰林使执台盏以进，皇帝再拜”。元代《事林广记.拜见新礼》记：“主人持台盏，左右持瓶壶”；元杂剧《温太真玉镜台》唱词：“虽是副轻台盏无斤两，则他这手纤细怎擎将？...我欲说话别无甚伎俩，把一盏酒瀽一半在阶基上。”饮酒时，饮者将酒器拿起饮用，此时酒台子和饮酒器是分开状态。酒台子上比较浅的嵌接空间正好容纳带有圈足的饮酒器，这是为了防止在执台进酒时饮酒器在台子表面滑动倾倒。
饮茶则不然，饮茶的时候要举托饮茶，饮茶器与茶托是不能分离的，这是茶汤传热导致饮茶器烫手的原因使然，茶托可以起到很好的隔热作用。北宋的《景德传灯录.松山和尚》有记:“一日命庞居士吃茶，居士举起托子。”举托饮茶就需要饮茶器与茶托之间的嵌接空间要大、要稳。举托饮茶的习俗从宋代的文献中可以找到相关记录。
南宋周密《齐东野语》记：“凡居丧者，举茶不用托。虽曰俗礼，然莫晓其义。或谓昔人托必有朱，故有所嫌而然，要必有所据。宋景文《杂记》云：‘夏侍中薨于京师，子安期他日至馆中，同舍谒见，举茶托如平日，众颇讶之’。又平园《思陵记》，载阜陵居高宗丧，宣坐、赐茶，亦不用托’。始知此事流传已久矣。”宋人遇到有丧事的时候“举茶不用托”，这就反映出人们日常饮茶一定是举托饮茶。
宋人吴自牧《梦梁录》记载，宋人嗜茶，临安城内茶肆中卖茶所用茶具“止用瓷盏、漆托供卖。”
后图为:
五代.青瓷酒盏、托.湖州博物馆藏
北宋.酒台子.龙泉市博物馆藏
南宋.银鎏金茶托.纽约大都会艺术博物馆藏
辽代.黄釉花口茶盏托.河北宣化博物馆藏
明.钱谷《秦淮冶游图.局部》.中国国家博物馆藏
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