天气预报的高温在中午下班时还算不错，没有了太阳，还吹着风。
做一个简单的家常版油泼面。面条是在我们市场的小店里买的，回家只要稍微拉扯一下就可以下锅煮了。
准备了一点豆芽，还有绿菜，洗干净后备用。
面条下到开水中，煮开后加适量凉水继续再煮，快熟的时候把豆芽和绿菜也下进去。
另一个锅里倒入适量的油，加热备用。
把面条和蔬菜捞出来，上面放入干辣椒面、花椒粉、盐、香醋，用热油泼一下，马上就可以闻到浓烈的香味。
再倒入一点生抽、老抽，搅拌均匀就可以了。
油泼棍棍面，陕西人常吃的一种面食，喜欢的朋友可以试做一下。
（以上美食碎碎念记录于2021年5月）
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本文标题：2021年，我在百家号里的美食碎碎念之一百五十二
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