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一碗肠粉

一碗肠粉

作者: 是小廖呀 | 来源:发表于2023-12-02 07:34 被阅读0次

下班了,兜里揣了五块大洋本来打算买包子的,后面被室友拉到“千里香馄饨店”去吃肠粉了。这家店之前来吃过,有我大学食堂的味道 。只是这个肠粉是新增加的一个系列,一直没试。

我向来对于新鲜美食不会轻易去尝试,容易踩雷。但是好几次室友都在我面前提起这家店的特色,想着她口味和我差不多,估计再差也不会差到哪里去,带着好奇心怯怯地点了一碗加蛋和肉的肠粉。

老板端到我面前的时候,我拿筷子的手还有点颤颤巍巍的。旁边有辣椒酱和酸萝卜但是不敢加,这几天有点嗓子疼。我挑了最边上的一块,喲,还不赖嘛,皮薄呈透明状,褶子卷起千层波浪,酱油汁水和蛋黄在缝隙里翻滚,一口下去,爽滑有滋味,有醒目的米香在舌尖盘桓,一点也不黏喉,百吃不厌。

想起之前在深圳上班的那段时间,每次出夜班就和一个老乡手挽着手去逛早餐店,尤其最喜欢那种有市井气息的,老板也是外地的,然后小小的店面聚集了来自不同地区的人,想想有时候不认识的人就通过这么一碗粉结缘,多么神奇。都说一碟肠粉,治愈的是广东人的一生,那么对于我这个假广东人来说,也是一份对过往沉甸甸的的寄托。

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