《厨神的家常菜》——费朗·亚德里亚
厨神费朗．亚德里亚（Ferran Adria）的第一本、唯一一本家常菜食谱。
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《我爱西餐》——科达•布莱克
来自法国，是最畅销的西餐食谱，在2012年的世界烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。
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《和星云大师一起吃饭》——觉具法师（斋饭）
跟随星云大师十多年的佛光山开山寮当家觉具法师撰写的结合插画作品的素菜料理书。
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《陳家廚坊：請客吃飯》——陳紀臨、方曉嵐
陳氏夫婦累積追隨父親陳夢因三十多年來在香港和美國過百場大小家宴的下廚經驗。
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《无尽的盛宴》——露丝·雷克尔
《美食》（Gourmet）杂志创刊六十周年精选作品。
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《香港教育学院指定教材:大厨小贴士》——廖教贤、黎耀成
明白个中烹调窍门，从而减少出错机会，并融会贯通，发挥创意，继续进步。
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《食經》——陳夢因
從不教人刻板的烹調方法，而是從選擇材料，研究火候，比較各時各地的口味差異，再加上廚師的秘訣，老饕的經驗談，綜合的和盤托給讀者去領會參悟。
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《钟鸣鼎食丛书:热炒》——江献珠
粤菜技法源流、基本功、窍门、传承、原创技法与味道真实纪录
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《料理圖鑑》——越智登代子
做菜，是生存必備的基本能力，做自己喜歡的食物、填飽自己的肚子。
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《川菜烹饪事典》——李新
对有一些烹饪经验，但对很多概念模糊的人，很有帮助。
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《细说川菜》——胡廉泉/罗成章
胡廉泉先生四十年来教学和实践的集大成之作。
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《LIFE家庭味》——飯島奈美
首先能像個孩子一樣，率真地完全依照食譜去料理，再和自己喜歡的人一起做、一起吃。
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书单创作者知乎：汪惟
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