雨天，适合呆在家看看书，听听音乐，尝试各种美食。
今日美食主题-蛋挞，相信很多人都尝试过，以前不怎么爱吃甜食，最近突然发现用心做美食也是一种对生活的态度，享受这种过程远比肥皂剧有趣得多。
所以决定从最简单的入手，开始我的美食之旅，用心记录生活，发现生活的乐趣。
蛋挞-两人份
主料:
冷冻蛋挞皮 6个
鸡蛋黄 2个
淡奶油 50g
牛奶 60g
辅料:
白砂糖 20g
玉米淀粉 5g
Step1: 牛奶加糖，稍微加热搅拌至溶化，加入淡奶油，再加入玉米淀粉
Step2: 分离蛋黄并搅拌均匀，此过程中可将蛋挞皮取出，解冻
Step3: 等液体稍微冷却，加入蛋黄，搅匀，并将蛋挞夜过筛，此过程可将烤箱进行预热
Step4: 向蛋挞皮倒入蛋挞液，约八分满即可，注意不要引入气泡
Step5: 上下210度，20min即可
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本文标题：小妖的私人厨房之蛋挞
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