喜欢吃螃蟹的人都有一个苦恼，那就是活的螃蟹不好保存。
一旦买多了，吃不了，储存不好的话，螃蟹很容易死掉，很贵的东西就可惜了。
螃蟹离开水后，存活的时间较短。购买的时候，最好是能在三天内吃完。
介绍两种保存螃蟹的方法。
电冰箱保存螃蟹
最好选择活力较为旺盛的螃蟹，并且把蟹脚和蟹钳都绑起来，然后放在冰箱的冷餐柜礼，盖上湿毛巾就可以了。当然这样保存的螃蟹也不能太长时间，应尽快吃掉。
水桶保存螃蟹
这也需要选择活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分的水桶或者盆，水桶内壁一定要是光滑的，免得螃蟹爬出来，跑掉了。
然后把螃蟹摆在里面，不能叠放，最后加水。加水也很有讲究，不能将螃蟹全部淹没，只需要到螃蟹身体高度的一半即可，否则，螃蟹就会因缺氧而窒息。这样保存的螃蟹时间能稍微长些。
如果保存不好，螃蟹死掉了，可千万不能吃，因为死掉的螃蟹体内有一种毒素。不要因为蟹味没尝到，而中毒，就得不偿失了。
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本文标题：螃蟹的保存方法
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