这两个星期在家里折腾面包，主要是波兰种面包和贝果面包，很久以前就在做手揉面包，可是都属于失败的状态。
最近发现用波兰种做面包挺不错，于是尝试了三次，感觉效果挺好的，尤其是最后一次做的那个面包，简直真的就是资格的。
于是又网购了高筋面粉和耐高糖酵母，抖音上买的价格要便宜1/3左右。
就在等原材料回来的时候看了一个电视剧《心想事成》，剧中的主角妹妹孙想是一个特别喜欢做美食做烘焙的女孩，还有自己的公众号，每天倾心于做这些事情，不知疲倦，甚至一家人的年夜饭都是亲力亲为每一道菜。
有一个剧情，看见她做了一个吐司，我突然就想到了买一个吐司模具，真的很奇怪，以前从来没有想到过，因为做面包本来就很难，我又没有厨师机，所以压根就没朝那方面去想。
心动不如行动，立刻淘宝上看，这个价格比较便宜，可是要好几天才能拿到，于是我又去某东上看，价格要比要贵上十几块甚至二十几块，但是这里买东西，质量比较有保证，不喜欢无理由退货，最重要的是第2天就可以拿到，我等不及，就想今天尝试一下。
今天凌晨下单，下午6点过就拿到了我的模具盒。早晨起来我就把波兰做做好了，就等模具盒一到我就开始和面。
模具一到开始烤面包
今天这个面包没有进行一发，直接整形跳到二发，所以等了两个小时都才发到6分满，管三七二十一开始烤制。
等了30分钟，取出来一看，面上颜色不够，可能是温度不够，180度再来几分钟。
出炉！
吐司烤好了
(⊙o⊙)哇，这颜值有点惊到我了！我第一次烤出这么漂亮的面包！轻轻按压，软软的，应该成功了。掰开看看，不错，拉丝，柔软。等不及凉了，切开尝尝，哇塞，好吃。太开心了！
我做了三个夹心，有菠萝、草莓和葡萄味。
看个电视剧就买了吐司模具，保不齐哪天我想通了买一个厨师机？
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