只有行家才会告诉你正确的答案
文/赵元波
南宋美食家林洪写有美食专著《《山家清供》》，是吃货苏东坡的超级粉丝。有一天，林洪读到苏东坡的《元修菜》一诗，对元修菜产生了极其浓厚的兴趣。元修菜是一种什么样的菜呢？于是，有好几次，林洪亲自到田间地头根据苏东坡诗里的描写去查看，也多次向老农请教，都没有弄出个之所以然来，这事就暂时搁置了下来。
直到二十年后，朋友郑文干从四川回来拜访林洪，林洪抓住了这个机会向朋友请教元修菜的事儿。郑文干告诉林洪，元修菜就是四川本地的野菜油苕，也叫肥田草，可以拿来烧、炒，做羹，烧汤，还能做成干菜，做法多样，味道鲜美。
苏东坡谪居黄州期间，不仅思念家乡，也十分想念家乡的美味，就嘱托准备从黄州回眉州的巢谷，给自己带一包油苕的种子回来，巢谷字元修，跟苏东坡的关系很好。
拿到菜种后，苏东坡将其种在黄州开垦的荒地上，因感念巢元修的情谊，每当黄州当地人问到这是什么菜时，苏东坡都会介绍这是“元修菜”。
听郑文干这么一说，困扰林洪心头二十年的难题终于被解开了，不禁感慨说：只有行家才会告诉你正确的答案，有了疑问，不能有病乱投医，瞎猜测，只有向行家里手请教，才能帮你排疑解惑，弄清事情的真相，得到真正的答案。
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