今天腊八节,请姑姑们来吃饭,结果昨晚忘了从冰箱把牛肉拿出来,早上急着炖,就在‘下厨房’搜了一个万用炖牛肉的做法,一看佐料都一汤匙一茶匙的,我还在纳闷要放多少,又百度了汤匙是多少,一看原来是用量勺啊,庆幸我有!!
惯性思维害惨了我
手忙脚乱的把牛肉焯水撇血沫,把牛肉再用热水过一遍,放到压力锅里,我就两汤匙老抽一茶匙生抽……一股脑全放锅里了,下拉文章看放多少热水,结果我奔溃了……
惯性思维害惨了我他这个菜谱是先把佐料炒香,再加入牛肉翻炒,最后加水炖。没办法,我只能这样直接加水炖了,不过好在最后出来都味道还是很好的,一大碗牛肉粉丝被两个先宝贝就瓜分了。
下次我凡事一定要准备充分,不让自己手忙脚乱。
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