《星巴克，一切与咖啡无关》/图片来源：当当网
2020年9月第三本，总第31本：霍华德·毕哈《星巴克，一切与咖啡无关》。作者是星巴克的高级副总裁，负责星巴克的国际业务以及北美的负责人。在星巴克内部内部被称为H₂O（除了作者以外，另外2位是霍华德·舒尔茨/创始人，奥林·史密斯/CEO）。
霍华德·毕哈/图片来源：当当网
星巴克，一切与咖啡无关。（It's not about the coffee）那么与什么有关呢？
人。
这就是这本书的价值。
需要强调的是这本书是从经验出发的反思与总结。
经验总结与实证研究以及逻辑推理都有很大的区别。经验总结更偏向于：主观。但主观并不代表是错的。
星巴克的业务类型，决定了企业是典型的服务型公司。
服务型公司影响发展的最大因素就是：“人”。
所以本书毕哈的主题就是讲人，星巴克内部称呼为“伙伴”。
从星巴克的视角，回到与我们息息相关的中国：
1999年1月，星巴克在北京国贸中心开了第一家门店，距今21年之多。可以说星巴克培养了我们的国民咖啡饮用习惯，并带起了整个国内咖啡产业的发展。星巴克从开业，到2008年，星巴克在中国的业务一直都是亏损状态，一家上市企业亏损还坚持，这种韧劲不是一般企业能达到的。当然这背后有财务支持，但是大家别忘了：星巴克1992年就在美国纳斯达克上市了。不盈利，就意味着被华尔街反复问询，关于这个问题《将心注入》有很多描述。从这一点看，星巴克的管理层的高瞻远瞩决策能力确实了不起！这也是本书值得阅读的重要原因。反观，我们国内的零售、餐饮业，太浮躁了，半年不盈利就着急转型！
人，就是人。不是资源。警惕“人力资源”的概念。
对人要用“❤”，而不是用脑，也不是用手，更不是用数字。
星巴克，是我们面包快跑学习的最重要的榜样！
PS：强烈推荐星巴克董事长霍华德·舒尔茨的两本书《将心注入》《一路向前》。
（读书时间：2020.9.11-2020.9.28）
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