黄瓜不要拍着吃了,教你一个新吃法,好看又解馋,待客特别有面子。凉拌菜中,黄瓜可以说是出镜率特别高的蔬菜了,它可以用来做拍黄瓜,又可以用来炒菜,还可以用来做腌黄瓜,而最为常见的就是凉拌黄瓜,年轻的女性朋友还会用它来护肤,所以别看一根小小的黄瓜,它的用途多着呢。
因为黄瓜口感清脆,而且富含水分,富含维生素以及矿物质等营养素,还具有一定的补水护肤作用。天气热的时候就爱吃点黄瓜,不仅可以补充水分,还可以去热解暑,补水凉血等等。每到夏天的时候,我就喜欢吃一根黄瓜,生吃脆脆的,而且清甜有口感,味道非常清新,今天我们就用黄瓜给大家分享一个新吃法。
准备食材:
黄瓜、盐、小米辣、大蒜、生抽、陈醋、白糖、香油
具体做法:
1.先把黄瓜切头去尾,用削皮刀削成薄片,往里面撒点食盐,用手抓匀后腌制10分钟。
2.把小米辣切成圈,大蒜切成蒜末,加一勺生抽和两勺陈醋,半勺白糖和一勺香油,搅匀后待用。
3.黄瓜腌过就不容易折断,然后给它卷起来。
4.这样摆到盘子里,把调好的料汁浇在上面。
5.黄瓜这样做好看又好吃,营养又解馋,招待客人特别有面子,喜欢的朋友赶紧在家自己试试吧。
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