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亚麻籽油为智慧加油!

亚麻籽油为智慧加油!

作者: 李家铭先生 | 来源:发表于2017-05-27 06:45 被阅读0次

随着生活水平的提高,消费者越来越关注饮食的营养和健康,已经实现从“有油吃”到“吃好油”的转变,众多消费者开始尝试高端食用油,这也为亚麻籽油等高端食用油市场升温提供了契机。

亚麻籽油为智慧加油!

根据史料记载,人类栽培和利用亚麻的历史可以追溯到8000多年前,中国对亚麻的利用也有2000多年的历史,虽然亚麻籽油并不是一种新型油种,不过其所拥有的营养价值却是经过权威验证的。

亚麻籽油不但能增加饭菜的色香味,富含的欧米伽3的营养价值更是不可多得。据营养学家介绍,欧米伽3是不饱和脂肪酸中的一种,人体必需脂肪酸,但是自身不能合成,只能从食物中摄取。欧米伽3分解后产生DHA和EPA,而DHA就是被誉为“脑黄金”的物质。在陆地上,只有亚麻籽油、核桃油等为数不多的植物油中含有欧米伽3。而亚麻籽油中欧米伽3的含量是高于其他植物油的。因此,亚麻籽油被誉为“草原鱼油”,也有人称之为食用油中的“液体黄金”。

亚麻籽油为智慧加油!

常吃亚麻籽油对于提高儿童智力和防止老年人大脑衰老都非常有帮助。对于学生来说, 大脑必须获得足够的 DHA 才能有很好的智力和记忆能力,否则即使刻苦学习, 大脑细胞也得不到良好的剌激及生长发育, 因此每天都必须摄入足够的α-亚麻酸。不仅如此,α-亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全也起到十分重要的作用。

独立油品亚麻籽油富含56%一62%以上的α-亚麻酸

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