8月19日上午，位于郑州繁华地带的新疆农产品(郑州)交易中心彩旗飘洋，人声鼎沸，以“感恩援疆，回馈河南”为主题的，由哈密市人民政府联合河南日报集团、河南省供销集团等疆豫两地共同“豫见新疆•2017新疆风情美食节”隆重开幕，哈密市人民政府副市长、河南省援疆前方指挥部副总指挥刘琦，哈密市人民政府副市长付建伟以及来自哈密市商务局，农业产业化局，畜牧局，哈密市优秀企业等代表500余人出席开幕式。
哈密市和郑州市领导在开幕式先后致辞，共同祝贺本届豫见新疆活动成功举行。开幕式后，进行了哈密市招商引资专场说明会，新疆农副产品推介会，豫见新疆系列活动新闻发布会，新疆歌舞表演，新疆特色商品展示展销，新疆美食品鉴活动。
现场哈密瓜，吐鲁番的葡萄，盐池途阔牌有机羊肉为代表的60余种特色商品，吸引河南百姓竞相品尝，踊跃购买。现场签署河南省著名企业赴哈密投资建厂意向协议书三份，大型采购新疆特色商品意向协议书六份，意向采购金额约2000万元。
河南省人民政府陈润儿省长8月14日至8月16日率河南省党政代表团赴新疆考察对口援疆工作，看望慰问一线援疆干部，并提出 了树牢“一个总目标”，贯彻“一条生命线”、把握“两个关键点”、健全“一套好机制”、着眼于“四个努力实现”、忠诚坚定、敢于担当、真抓实干，实现“豫疆情义长、豫哈一家亲”。
“豫见新疆”活动是经过哈密市人民政府批准，得到河南省援疆前方指挥部大力支持，由哈密市伊吾县喀尔里克畜牧有限公司、河南日报报业集团、河南省供销集团等共同发起的，旨在中原宣传新疆，推介新疆，以新疆美食为载体，为促销新疆商品和在内地安置新疆富裕劳力为目的，以河南省十八地市为举办地点，以三年为周期的大型系列活动，项目期间，预计销售各类新疆商品50亿元，安置新疆富裕劳力万余人，为落实中央三次援疆座谈会要求，促进新疆建设，改善各族人民生活水平，完成援疆任务等，具有现实意义及深远历史意义。
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