看忙罢

自古以来，关中地区以种植小麦为主，偶尔也种些大麦，豌豆之类，用来作牲口饲料和倒换地茬。每当夏收，八百里秦川一片麦海，放眼望去十分壮观！小麦丰收了，关中人一年的收成就基本奠定。所以，每年小麦的长势和当年的收成如何，是关中农人最为关注的大事。关中人所谓的"忙天",专指小麦的夏收。忙前称“忙口',忙后称‘忙罢'。

我的家乡地处渭北旱塬，收麦比较早，一般为四月吃麦十七，八，五月吃麦端午哈。过去夏收收麦全是人工收割，牲口碾打，一个夏收碾打晾晒先后得用一个多月的时间才能结束。收麦前，有些地方送忙口，而我们这一带不送忙口，而是送端午。送端午都是由父母、舅舅家为女儿和外甥家送，借着瑞午节，为晚辈们送些油糕、粽子、和新结婚的女儿送上过夏的凉席和竹莲。再就是看望一下地里的麦子上势怎样，聊一聊收成；问一问那一天开镰收割；叙一叙夏收物资准备的咋响；提前分享一下丰收的喜悦！                                                  看忙罢一般都选择在麦场里快要结束的那阵子， 场里面再剩下碾麦草和晒麦，场里的"净颗子" 基本上全部腾出来， 弄到家里。庄稼人心里就踏实不慌了！下来场里的活儿虽然有点重，但活路相对集中， 正需要年轻劳力下苦干活，看忙罢走亲戚的真正原由也可能因此而生。

看忙罢先要蒸忙罢馍，在当时跟着碌碡过个年的年代里，人们急不可待地将新麦磨下面蒸忙罢馍。有余粮的人先尝一尝新麦的麦香味，再看一看新麦吃起来筋不劲；没有余粮的人早日盼吃上新麦。蒸忙罢馍同蒸年馍一样，都属礼馍，很有讲究。礼馍在农耕时代，称得上礼中上品。它不但体现庄重尊贵，而且礼品层次对象都有严格的分明。它不像今天送礼看人，拿礼品很随意，有时有老幼不分，男女无别之嫌。长辈们不论是过年还是看忙罢享用的都是馄饨馍，馄饨馍形状如女人的腹部脐眼，传说起源于祭祀母系社会的，也是最早含有性启蒙教育的元素成份在内。加之"馄"字土言有全之意，之所以馄饨馍，历史悠久，源渊流长，一直被民间看重，与它的意寓有着很大的关联。忙罢给小辈们拿的都是瓜瓜之类的馍，而且男娃女孩有所不同，这些形象都来源于农耕生活中的现实。不论是逢年过节看忙罢，客人拿去的馍，主人家根椐不同的时节，回上圆包包和煎饼烙馍。外甥娶了新媳妇，女儿出嫁的新女婿，第一年的看忙罢必看不可，而且十分要紧，礼品也相对重一些。他们拿着以礼馍为主，并配些麦黄杏和沙果(林绵)等鲜果。每当早饭后，道路上成群结对提着馍笼，背着馍包看忙罢的人群接连不断，大村小巷天天都会出现看忙罢的双双对对，麦场里也会出现不少熟悉而陌生的面孔。到着扬溢着一片欢声笑语的情景。当然看忙罢最忙乎和最高兴地要数丈母娘，天明就开始准备，先取出藏下的鸡蛋罐罐，再就是切菜、支鏊、合面、摊煎饼和烙烙馍了。虽然弄得人手忙脚乱，头上热汗直流，但心里却乐滋滋的！摊煎饼一般要选择在麦场快碾打结束时才可进行，因办人们最害怕碾麦时下暴雨，没有来得及起场，把麦塌场了。因为摊好的煎饼摆放时正是一个个叠叠着塌着放。所以人们最忌讳没有将生麦碾完摊煎饼引来塌场。如果有人冒然摊煎饼，肯定会引来没有碾完麦的人家心里不爽。尽管没有科学道理，但反映了劳动人民对丰收的期盼！

正当午时，火辣辣的太阳正是碾麦草上秸和晒麦回麦的最佳时段，看忙罢走亲戚不仅仅是要看，而且还要大干，特别是准女婿和新女婿们，正是表现出力的时候。当然他们的一言一行，一举一动都会引来麦场里干活人的关注赞扬和暗暗的评说。

一盆白糖水，一壶香溢酒，一桌丰盛餐，一阵过道风，一下子将疲倦散发而去。饭间谈古论今，说天道地，聊你叙我，谈笑风生，享乐融融，陶醉在丰收的喜悦，享受着看忙罢的快乐！                                                                                              如今，随着社会的变迁，农业结构的调整，交通的方便，传媒的快捷，看忙罢渐渐而去。而县北乡村又兴起了忙罢会，这一来一往，正在充实着人与人之间的友谊。这一看一送正在传递着家庭与社会的文明。