螺蛳粉

作者: 熙熙珞路 | 来源:发表于2019-08-16 20:41 被阅读0次

    就是最普通的做法就是煮汤的螺蛳粉,先用水把米粉泡软了,或者热水煮久一点。把米粉煮软,一定要煮软煮熟哟,先泡软了的米粉比较好煮熟。然后把米粉夹出来,用冷开水过一过,煮米粉的水可以烫一下青菜,一般烫大叶子的生菜或者空心菜、油麦菜、菠菜都可以。然后重新用500毫升-600毫升的水,把除米粉外的料包放进去锅里,里面有一个白色透明的液体是醋,红色透明的是辣椒油,这两个你们可以酌情放哈~煮沸了之后,就把刚刚过了凉水的米粉和青菜放下去,就可以吃了

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