在广州吃饭，当然少不了一碗靓汤，今天教大家做一款 家常龙骨胡萝卜玉米汤，这个汤很简单，味道也不错，喜欢的朋友可以照着煲一次
第一步：买菜，菜市场买好的龙骨，也就是脊椎骨，要多少可以斩多少，2个人的话，10块钱左右即可，还有2条胡萝卜一条玉米，一把黄豆，记得买块瘦肉
第二步：洗净龙骨和其他材料，把龙骨焯水，炒菜锅加适量水，冷水下锅，煮开就可以，焯水的目的是去掉血水，不焯水的话煲汤会有泡沫
第三步：正式煲汤，拿个瓦煲，（注意：广州煲汤一般都是瓦煲，煲出来味道好一点，没有的话，不锈钢汤煲也可以），加入适量的水，放入龙骨，胡萝卜，玉米，黄豆，瘦肉（放瘦肉的目的是为了提鲜），食用油，大火煲开，注意了，煲开后不能立即转小火，依然要用中大火煲半小时，这样才能出味，中大火半小时后再转小火煲半小时左右即可了
放置温热，加盐加鸡精就可以食用了，不用加葱花哦
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