234 Kayli Day18

234 Kayli Day18

原文：

人到夏天，没有什么胃口，饭食清淡简单，芝麻酱面（过水，抓一把黄瓜丝，浇点花椒油）；烙两张葱花饼，熬点绿豆稀粥……两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”。

北京人所谓“贴秋膘”有特殊的含意，即吃烤肉。……北京烤肉是在“炙子”上烤的。“炙子”是一根‘一根铁条钉成的圆板，下面烧着大块的劈材，松木或果木。羊肉切成薄片（也有烤牛肉的，少），由堂倌在大碗里拌好佐料——酱油，香油，料酒，大量的香菜，加一点水，交给顾客，由顾客用长筷子平摊在炙子上烤。“炙子”的铁条之间有小缝，下面的柴烟火气可以从缝隙中透上来，不但整个“炙子”受火均匀，而且使烤着的肉带柴木清香；上面的汤卤肉屑又可填入缝中，增加了烤炙的焦香。过去吃烤肉都是自己烤。因为炙子颇高，只能站着烤，或一只脚踩在长凳上。大火烤着，外面的衣裳穿不住，大都脱得只穿一件衬衫。足鄧长凳，解衣磅礴，一边大口地吃肉，一边喝白酒，很有点剽悍豪霸之气。满屋子都是烤炙的肉香，这气氛就能使人增加三分胃口。平常食量，吃一斤烤肉，问题不大。吃斤半，二斤，二斤半的，有的是。自己烤，嫩一点，焦一点，可以随意。而且烤本身就是个乐趣。

【分析】从夏天的饮食过渡到秋天的饮食，”非常自然的引入“贴秋膘。接下来就是通过食材配方、所用烤炉器具、食客自己烤肉的感受、过程，呈现出烤肉的乐趣。快来看看吧！

【刻意练习】

每到搬家的时候，最令我发愁的就是一捆捆的书。之前的时候，还打包好一个个的箱子，一起带走；但是这一次，真的是无能为力。无奈之下，我只好贩卖二手，送亲戚朋友，几次下来，总算是解决了这个难题。新家安定下来后，生活也渐渐迈入正轨。熟悉的书瘾又犯了，但是这一次，我选择的不是书店，而是“小木屋图书”。

“小木屋图书”是微信上的一个线上小程序，即线上借书平台。在这里，藏书量丰富，我可以找到任何一本我想读的书；同时，这里的书籍更新更快更频繁，我也可以接触到第一手的新书。小木屋的的借书程序简便快捷易操作，用微信登陆，便可以享受30天的免费体验活动。我可以选择任意三本想读的书，放进书袋，留下地址，书就会免费快速的送到我的手上。我也无需承担任何费用。我体验过后，一下子就爱上了这个不用堆积书，随时随地可以借书的移动图书馆。我自然想继续体验小木屋的服务，因此选择成为会员，立即成为年卡会员，用更少的钱体验更持久的服务。

【对比思考】

运用同样的结构，描写了小木屋借书的程序，更表达了自己的使用感受。