豆腐馅儿“饺子”

今天休息，去菜场买了豆腐和鸡蛋准备包豆腐馅儿饺子吃。

哈哈，其实之前在家没有吃过豆腐馅儿的饺子或者包子，前几天看到一个东北室友做的，看起来很好吃的样子就忍不住想做来吃。因为馅儿调多了，所以饺子皮擀的很薄，因为饺子皮太薄担心下锅煮会烂馅儿，索性改成小锅蒸，又因为锅太小而饺子占地面积太大，索性包成了很小的包子，说好的饺子最后变成了蒸包。

哈哈，单纯的豆腐馅儿饺子一波三折最后变成了蒸包，想想还真是神奇呢。这是不是和人生很像，计划好的永远也赶不上变化。很多时候不得不因为外界环境或者人的变化而去改变你的计划，不过索性结果还好就好。就像我今天做的豆腐馅儿蒸包，外观不好看，吃起来还是不错的么！