豆角还能这样吃?实在太漂亮,都不舍得下手,比炒的好吃太多。豆角,又叫豇豆,是夏天最常见的时令蔬菜,价格便宜,味道鲜美,那么吃豆角对我们的身体有什么好处呢?豆角当中富含植物性蛋白、膳食纤维等,可以维持正常的消化腺分泌和肠道蠕动功能,可以促进消化吸收,增进食欲。常吃豆角还能调理消化系统,预防急性肠胃炎,还能健脾解渴、益气生津、补肾止泻等作用,今天就教大家用豇豆做一个清甜爽口的棒棒糖,不蒸、不炒、不油炸,拿在手上就能吃,大人小孩都喜欢。
准备食材:
豇豆、清水、盐、食用油、圣女果、大蒜、味精、海鲜酱油、香醋、辣椒油、香油
具体做法:
1.我们先烧一锅水,烧开后在里面加入少许的盐和油,再把洗净择好的豇豆下锅,煮三四分钟左右把豇豆煮熟。
2.煮好了之后放到凉水里面过凉。
3.接下来我们把圣女果从头部竖着切成两半。
4.再把豇豆全部修剪成一样长。
5.然后拿半个圣女果放到案板上,再拿一根豇豆把圣女果盘起来,最后用竹签子像这样从中间插过去就好了。
6.依次摆入盘中摆好。
7.下面我们来调制一个料汁,大蒜切末,碗里面加入适量的盐、味精、海鲜酱油、香醋、辣椒油、香油搅匀。
8.这样一盘造型可爱的豇豆棒棒糖就做好了,蘸上料汁,吃起来香辣鲜香,清甜爽口,喜欢的朋友可以自己在家试试。
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