今天做一道蒸豆角，吃起来非常的香嫩，比茄子炒豆角还要好吃。
豆角这样做太好吃了！不用一滴油，营养又健康，经常吃还可以养肠胃，促进消化，还不容易长胖！下面把方法分享给大家，感兴趣就看看吧！
材料
豆角、大米、芝麻油、
盐、鸡精、蒜。
第一步：准备好一个小碗，将备好大米放入碗中，倒入适量的清水，把大米淘洗几遍，再用清水冲洗干净清，大米清洗干净后，将水分沥干。大火热锅，将锅中的水烧干，然后将沥干的大米倒入锅中，用小火慢慢翻炒，一直把大米的水分完全炒干。
第二步：当大米的颜色变成微黄时，就可以熄火说过了，大米出锅后先放在一旁晾凉，晾凉后再将大米倒入打磨机中，把大米打磨成米粉就可以了，然后放在一旁备用。
把买来的豆角用清水冲洗干净，在清洗豆角时，将豆角掰成小段，在掰豆角的时候一定要把老掉的部分掐掉，以免影响食用口感。
第三步：大伙儿在掰豆角时，一定不能拍的太小，这样很容易将豆角蒸老！豆角冲洗干净后，放在一旁将水分沥干。
豆角沥干之后放入碗中，倒入少许的芝麻油，将豆角搅拌均匀，这样能让豆角吃起来更香，接着再放上一点食盐继续搅拌。
第四步：让每一根豆角到均匀的裹上盐，这样吃起来才会更入味。把盐拌匀后，再放入之前磨好的米粉快速搅拌均匀，拌匀之后，热一锅清水，将豆角放入锅中，蒸15分钟左右。
在蒸的时候，大火还可以准备一碗适合调料汁，等着豆角蒸好后，直接淋在豆角上面拌匀就可以了！
这样简单的一道菜就完成了，你们学会了吗？待会儿再做豆角的时候，别只会做豆角炒茄子了，豆角炒茄子需要用很多油，经常吃容易长胖。
大伙可以试一试蒸豆角，豆角这样做可太好吃了！不用一滴油，还能养肠胃促进消化，多吃也不会胖！
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