从2020年开始，到现在已经到了2021年的2月份了，牛价一直稳步向前，北方地区平均价格突破了18块的毛称。而据我所知，南方有些地方甚至突破了21块的毛称，突破了历史新高，创造了21世纪以来最高价格。
我国的规模养殖户基本还是以育肥为主，只有个体散养户养牛是还在进行着自繁自育，这就导致了一个原因，那就是牛市上面好的小公牛犊供不应求。
而很多牛贩子就趁着这个机会压货，然后再加上这几年的牛价一直都在持续增长，所以很多外行的人在没做什么功课的情况下，什么牛都收购，因为在他们眼里，什么牛都是挣钱的。
新手养牛户的增多，导致了市场上小牛犊的更加缺失，而新手养牛户想着的就是自繁自养，所以就到处抓小母牛犊，所以在这一年不管是小公牛犊还是小母牛犊都是水涨船高，一路高歌勇进，最后出现了一个这样的情况！在东北吉林那边，一头优质的500斤小母牛犊涨的突破了两万块，比以前的价格翻了差不多一倍。
养牛一直都是挣的一个辛苦钱。在这种大环境下，看着仿佛养牛户能够吃的“满嘴流油”，可真实情况就是这样，养了一年的牛可能就这一年能多挣个几百上千块钱。
如果明年粮价还维持原样，同时牛犊价格还是一直维持不变，那么后面的育肥市场的风险就大的有点让人难以接受了。因为现在的牛肉价格已经不是普通老百姓能够接受的了，再涨的话，可能吃牛肉的人会直线下降，这样带来的影响会更加恶劣。
所以，身边的养牛户都做了最坏的打算，在这种环境下，又怎么能开心得起来呢？
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