清晨,狗子准时地爬上床,对着我的脸就是一阵狂舔,使我想多睡一会都不行,要起来将阳台门打开,让狗子去阳台的草块撒尿。
阳台外一阵冷风吹来,将我完全吹醒,看一下手表,已是8:00了,是平日里该起床的钟点。今天要与语言学校的同学聚餐,我还要做叉烧呢,于是,便开始在厨房里忙碌了。
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在国内时,朋友聚会通常是在餐馆或酒店,很少在家里搞聚会的。但在这里,节假日里,更多地是在家里举办大食会,邀请相互认识地朋友在家里聚会,而且吃的东西以烤肉为住,加上大家各自带来的拿手佳肴。
朋友家是公寓,客厅不大,但布置精细,还有个很大的阳台,配有燃气烧烤炉。可是,今天气温较低,风大还有小雨,就只能是阳台烧烤,在客厅摆吃。有同学带来了火锅鸡和酸菜鱼材料,就在室内厨房开火当场煮。
我用刀将叉烧块切片装盘,让大家先吃叉烧。他们都说叉烧口感像餐馆的味道,挺惊讶那是我自己烹饪的,我说是刚学做的,秘诀是买了一瓶叉烧酱将瘦肉腌过夜,然后用烤箱烤即可。我看见吃辣的同学将叉烧蘸辣椒粉吃,这同样使我惊讶呢。
烤肉陆续上桌了,两大锅火锅鸡和酸菜鱼也上桌了,都是微辣的,这两个大菜的出现,顿时很有中国风的围餐氛围了,大家喝红酒吃肉,天南地北地聊,大盘烤牛肉片、鸡肉串、大虾也陆续被消灭。
酒肉一轮后,大家改喝茶,吃零食、水果和蛋糕,从12点一直吃到下午6点多,才散伙各回各家。还约起下次来吃火锅,或许,天冷了,吃火锅更适宜啊。
在家里聚餐真是不一样,可以吃这么长时间,直接是将晚餐的也解决了,难怪休息日人们热衷聚在某个朋友家聚会。
此时,我肚子吃撑了,心里满是愉悦,特别令我感觉得意的是,我带来的1kg叉烧光盘了······
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