昨天下班路上遇到了一个朋友，不由自主的又聊起了她家的孩子，在我的印象中，朋友家孩子抵抗力比较低，经常感冒生病，朋友经常愁眉苦脸，不过昨天看她整个人眉飞色舞，才知道现在小家伙活蹦乱跳，身体素质也好了很多，原来她一直在用益生菌帮孩子调理身体，孩子胃口吃，吃饭香，睡觉好，还加入了学校的少先队。
作为一个营养师，听到这样的故事，我内心特别欣慰，我真心希望每一个家庭都因为营养健康受益，可能会有朋友问我，益生菌的效果这么好，它和免疫力之间到底有什么关系呢？
在回答这个问题之前，我们先来简单的了解一下这几年人人经常挂在嘴边的免疫力。
免疫力是什么？通俗的讲就是人体的生命力，中医叫“元气”。我们每个人的身体都像一个国家，我们要时刻准备着维护和对抗外来入侵者，如果我们的军队有很好的战斗力，就很容易将入侵的敌人消灭干净，起到保护自身安全的作用。
人体的免疫系统约70%存在于肠道，且机体大量的免疫细胞如T细胞、B细胞、NK细胞等均集中在肠道粘膜，肠道是免疫的第一道防御系统。
所谓“病从口入”，说的就是这回事儿，我们的肠道每天都需要面对饮食中的细菌、病菌的入侵，依靠的不是强大的消化能力，而是肠道菌群“以菌攻菌”的能力。
你知道吗？肠道菌群是人体中固有的微生物群落，这些微生物以细菌为主，分为有益菌（好菌，就像环卫工人，负责打扫肠道，数量多则健康）有害菌（坏菌，制造垃圾毒素的坏人，多则生病）中性菌（伺机菌，投机客，墙头草根据前两种菌的多少决定与谁同伙）三种，在人体肠道里生活着大约500~1000种10万亿个细菌。
你可能对其庞大的数量没有直观的感受，我换一个说法：如果把一个人的肠道细菌从头到脚一个个连接起来，总长度可以绕地球两圈半，是不是大为震撼呀？那么如此庞大的队伍占据着肠道这块“地盘”，它的目的又是什么？
我们要知道，在健康成人的肠道中绝大多数细菌是中性细菌，它很会双标，当有益菌和有害菌竞争时中性细菌保持中立，但是当有害菌占据上风时，他们可能“助纣为虐”并借机危害人类健康；有害菌会产生毒素引起人类腹部不适并降低人体免疫力。而有益菌通过抢占有害菌的地盘在肠道中定居下来，不断繁殖构成肠道的生物屏障抑制有害菌在肠道内破坏，从而增强人体免疫力。有益菌会“联合”免疫系统在有害菌“入侵”时向免疫系统发出生化信号，增强免疫力，抵御有害菌“入侵”。通过保持三者数量的平衡，构成肠道微生态屏障，对人体健康有着重要作用。
所以，一旦肠道菌群失调就会导致肠道免疫系统混乱，免疫力随之下降，人就会变得脆弱，易生病。
理论上，人体肠道内益生菌的比例越高，微生态环境就越好，人的免疫力就会越强。
相信听我这么解释你也理解了益生菌和免疫力的关系了，那我们又该怎样保护我们的肠道提高免疫力呢？你可以从以下三个方面做起来。
一.平衡膳食
多吃蔬菜等富含纤维素的食物，为菌群和身体提供多种维生素和微量元素；忌长期大鱼大肉、高热高脂饮食。
二.规律饮食作息
在于人体的长期磨合中，肠道菌群也形成了自己的生物钟和食谱。若长期作息混乱，熬夜通宵，饮食不规律，则易导致肠道菌群失调，引发多种疾病。
三.适度进补益生菌
适度进食一些富含益生菌的发酵食物，如酸奶、豆制品，适度补充益生菌，能在一定程度上壮大、平衡肠道菌群。
好的今天的分享就到这里，都说知道和做到之间隔着十万八千里，最关键的一步就是践行，我们每个人都是自己的健康第一责任人，作用营养健康知识一起行动起来。
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