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【荔浦】挖馬蹄

【荔浦】挖馬蹄

作者: 飛花逐月 | 来源:发表于2020-08-26 14:49 被阅读0次

經過荔浦花篢,路邊一塊塊馬蹄田地到了收成滴季節,農民正在忙活,忍不住停車過來圍觀。只見一個犁耙樣的東西一使力便把土地翻了,就可以看到埋在土里的馬蹄。黑亮的馬蹄與泥巴混為一體,要一顆顆的從土里拿出來,然後按大小分為三個等級。有時還會挖出陳年馬蹄,果皮顏色更深更黑,這種馬蹄基本丟掉。幫人挖馬蹄一天可 90元,大姐讓我們抓幾個馬蹄吃,嘿嘿謝謝啦,到溝邊洗淨去皮,放入口中,清甜消渣,脆嫩多汁,荔浦馬蹄名不虛傳~

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