（718）鹅蛋

        今天下午，我上完口才课，我和妈妈去超市的粮油区买鹌鹑蛋。

        在那里我看到有鸡蛋，有鸭蛋，还有松花蛋柴鸡蛋。看着看着，我忽然发现了一些巨无霸的蛋，是白色的，有点透明，竟然比鸭蛋大一倍还多，我心想这是不是鸵鸟蛋啊！我问了问妈妈，原来是鹅蛋，不知道能不能吃，我还没吃过呢，买鸭蛋的叔叔告诉我吃鹅蛋特别好，所以我就想吃了，妈妈给我买了几个，可贵了，一个鹅蛋要七八块钱呢。

        回到家，我迫不及待的让妈妈赶紧给我煮鹅蛋，馋的我都垂涎三尺了。终于鹅蛋煮熟了，妈妈还煮了鸡蛋和鹌鹑蛋。我拿起鹅蛋就要剥皮，可是太烫了，我又用凉水冲了冲。我小心翼翼地剥开了皮，它像一个白色的小胖子，有点透明的像水晶。我拿来刀子，横着把鹅蛋切开，呀！里面金黄色的蛋黄像奶酪一样，黄灿灿的，让人看了就想吃。蛋清一层层的，我撕下一块，对着太阳一照，真是透明的，还有弹性，我又放在手上，天啊，竟然能看到蛋清下面的手指呢，我想到了凉皮，我问妈妈，凉皮是不是鹅蛋皮做的？妈妈说不是，因为这成本太高了。我拿了一块放进嘴里，滑滑的，嫩嫩的，香香的，真好吃。我又咬了一口蛋黄，软软的，糯糯的，略微有点粘，还夹杂着一股淡淡的腥味，但一点也不影响鹅蛋的口感和味道，真是太美味了。

        吃完鹅蛋，我又想起来叔叔说的话，吃鹅蛋很好，我就在想，好在哪呢？于是我就上网查了下。

        鹅蛋中含有丰富的蛋白质，是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质，食用鹅蛋有补充营养、强健身体的功效。鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用，食用鹅蛋能够提高记忆力、预防老年痴呆。鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用，对于儿童的生长发育有很好的帮助等等。

        吃了鹅蛋，我晚上背唐诗果然快了许多，看来真的能增加记忆，以后我要多吃鹅蛋。

（718）鹅蛋 （718）鹅蛋 （718）鹅蛋 （718）鹅蛋 （718）鹅蛋 （718）鹅蛋 （718）鹅蛋