春天要少吃肉。春天吃肉会把空间堵塞的太多，多吃容易消化的东西。
春季是一些虚弱性疾病的重要调理的季节。
有一些人说他有病，他好像没什么，但总是觉得他是弱的、不精神，精气神好像总是比别人衰少一些，呈忧郁状态，特点是体型偏瘦的；在大人里面有，小孩里面也有。
春天是这种人食养的大好机会。
用中医来讲，就是可以给他提壮的时候到了。凡是这种类型的人，在春天要注意食用一些具有代表性的配伍食材。
在食疗大的原则下做到6-7分饱，再给一系列健脾胃、疏肝的东西。
比如春天按理来讲不应该吃胡萝卜，但是像这种人应该要吃点胡萝卜、还应该吃点芹菜、各种芽、蒲公英等等应该给他吃，但吃的同时一定要搭配一些常见的健脾食品如最常见的，不太讨厌的土豆。
土豆最好的做法是蒸和煮：煮土豆、蒸土豆、土豆炖牛肉。
炒土豆丝如何？
炒土豆丝不对。特别是要在水里面把淀粉漂掉的，把土豆丝炒的爽脆，不利于脾胃，把土豆糟蹋了。
摘自《阅素灵老师——春天怎么吃》
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