配音：任真 文：三儿王屿 音频时间04：47
最后一夕烟花有声版（4）
万分幸运！爬下拖拉机时，并没遇到那位同学。亲戚猜到我的来意，立即收拾衣物随我出发，丝毫没有让我为难。
回到家已近中午，亲戚随便吃了些就和父亲冒烈日去了禾田。母亲慢一步出发，她走前得打好晚饭的算盘：先杀好鸭，烫好鸭毛。再由我拔净鸭毛，剪开鸭胸膛清理内脏。粗毛要收起来卖钱，细绒毛要细细抵干净。剖鸭时不能弄到苦胆，要清除干净淋巴结。鸭肠要剪开，拿盐巴反复搓洗。等鸭子修干净后，拿锅盖罩在阴凉处。母亲又吩咐妹妹要摘的菜：秋椒，嫩生姜，白荷杆，苦瓜，青菜苔，以及一把四季葱。交代完了，她戴上斗笠就出了门，留给我们一个被汗浸透的背影 。
秋日天总是很长。竹床上午睡醒来，还够翻几回稻谷，打上一篓猪草。妹妹煮猪食，弟弟去放了牛。因为有善后的帮手，母亲提前收工回来接手炒菜的活。平常我和妹妹能应付，但家里来客，饭菜一定是她亲手把关的。
亲戚说打完稻子才走，母亲显得很高兴。只是她掏掏米筒，再看看装茶油的缸，又数数后院的鸭子后，脸上才稍显出一丝松懈。父亲的伤花了不少钱，家里早已经捉襟见肘。好在家里油米还够，也能杀鸭子招待来帮忙的客人。
“还算好，今年多养了十只鸭仔！”母亲熟练地涮着锅，我用干松枝生了火。
母亲把烧过的桂皮拿刀“蹭蹭蹭”刮个几下，掺着其他大料一起丢进热油锅呛香。再放鸭脚，鸭头，鸭翅，鸭腿肉先煎到微焦。末了其他鸭肉下锅煎，舀出锅里的鸭油。与此同时，我帮忙切好嫩姜和辣椒，剥好荷杆，打好葱结。
煎鸭是个很长的过程，我怕母亲劳累后的沉默，只得帮忙切菜来做缓冲。这个时候，闷头做事总不会错。
等鸭子淋上酱油，放上仔姜，白荷杆，秋辣椒进锅，倒上先前舀起的鸭油，加水没过食料拿中火焖个软烂入味。鸭香从灶屋溢到堂屋，从堂屋又到了外头的晒谷坪。父亲他们也已收工回来。他摇着风车筛晒好的谷子，亲戚帮忙把筛好的谷子挑到谷仓。弟弟放牛归来，他赶鸡入了笼。妹妹调了猪食喂好了猪。我去井边挑了一担水。事情差不多了，离晚饭也不远了。终于，母亲揭开锅盖，往香气扑鼻的锅内放上葱结，滴了些木姜子油。
那一天，母亲没留出整鸭腿和整翅根，那些本是姐弟仨人作为孩子的福利。不过，那晚我们谁都没抱怨一句。
有了亲戚的帮助，十几亩稻子终于打完了。卖掉些谷子，家里才稍微宽裕一些。果园丰收的时候，父亲的伤也好多了。他心情一好，心血来潮叫了照相师傅给我们拍合照。可能是他在边上太好奇，照相师傅干脆喊他也按了一次快门。
未完待续，谢谢收听…… 欢迎关注主播：任真
网友评论