记录第一天(2019年8月26日)
甜甜的食物、甜甜的生活今天的工作要比平常来的更繁琐一些,
可能是繁琐的工作消耗了太多的能量吧,
今天特别想吃一点甜甜的食物,
下班做了红丝绒纸杯蛋糕犒劳自己。
和我的室友一起分享,
她满脸幸福感,说:“嗯,好吃。”
我们一边吃一边聊天,
哦、对了,我的床头放了音响,
自然就放上了轻音乐,
来放松紧张了一天的神经。
红丝绒蛋糕(6个杯子量)--------------
A: 黄油(软化)......45g B: 低筋面粉.......96g C: 酸奶......90g
糖粉.......75g 可可粉.......8g 白醋.......3g
鸡蛋.......60g 盐.......1g 小苏打.......3g
红丝绒液.......5g
香草精华.......1g
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1: 黄油打发加入糖粉打匀
2: 鸡蛋分多次加入打匀
3: 红丝绒液、香草精华加入打匀
4: 将B混合,取1/2加入A打匀
5: 将C混合,取1/2加入4打匀
6: 重复一次4、5
7: 烤箱预热上下火:180/180,25分钟
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